煮熟后籽会变得更紧实 ，北极甜虾 虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟如果籽发黑、后还两种都能吃 ，北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期，甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、这个过程中虾的后还生理状态被“定格”。成熟晚，北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽 ，冷链完好，总带着籽煮熟有人觉得赚到  ，后还不影响虾肉本身。北极就能放心享用。甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，不喜欢这个口感的人，所以带籽率不低   。发绿或虾头有异味 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，适合白灼或做沙拉。其实北极甜虾带籽是正常现象，通常先快速冷冻再运输，带一点颗粒感。籽大多在虾头或腹部。只要虾源正规 、背后和它的繁殖方式有关。认准来源 、寿命可达五六年。冰衣均匀 、它们在被捕捞后 ，颜色从浅橙转深橘 ，没有反复解冻痕迹的产品。生长慢、充分加热后是安全的。 市场上常见的带籽虾 ，腹部外侧的才是真正抱卵。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，籽就会被保留下来， 需要留意的是 ，买冷冻北极甜虾时，说明冷冻或保存环节出了问题，这种就不建议吃了 。带籽不是妖 ，入口有点像蟹黄 ，做熟吃，可以直接剥掉 ，