四 、阴阳辨味道 &nb 在中国古代医学家的食物观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的
，在根菜当年牛蒡的何分阴性较强 ，藕和芋类的阴阳阴性也比较强。简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，而香蕉 、却偏于阳性 。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性，属于阴性 。及塑料大棚中的食物属阴
，不过 ，水分较少， 三
、而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，看季节 食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、像土豆 、辛味的生姜
、 二
、红薯 、茎叶属阴。当然应属阴性 。西红柿
、海藻类则偏属阴性 。这些场所以外的地方生产的食物属阳 。萝卜虽是根菜 ，在叶菜当中 ，
具有苦 、看生长环境
生产于温暖的地区 、西瓜、和藕相比较 ，卷心菜由于靠近根部，看形状
根和茎叶相比属阳 ，
一 、白菜 、土豆等根菜属阳 。甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。葱类 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。西红柿等果菜与根菜相比 ，另外 ，牛蒡 、韭菜 、