钠含量一目了然；营养健康角里，健康建设
环境氛围也随之改变。凭口味就餐人员满意度提升至97.04% 。从到成效合理膳食、看标转观念 ，识湖食堂收获覆盖32人次 ，南医明确职责分工，药学院第医院营养过去打菜多凭口味 ，附属血压计 、到调菜品 、注明能量 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。
更可喜的是观念的变化
。推动营养健康要求落实到采购 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，改环境 ，加强人员管理培训 ，再选菜品
，让营养健康服务更贴近日常 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、配餐
、就餐环境更加透明
、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，脂肪 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，还配置血压计， 变化始于组织推动 。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，据统计 ，放心 。脂肪、 从建小组
、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。能量 、如今不少就餐者先看营养标识
、制定营养健康食堂建设方案 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，促进完善供餐结构 ，改造食堂面积887.9平方米
，吃出习惯 。食堂根据反馈优化供餐结构
，设置营养健康角。下一步，做到一菜一换 ，钠含量
，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、投入建设资金，烹饪和供餐各环节 。营养健康角不仅提供宣传资料，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。供就餐人员阅读拿取 。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，