2.切好的甘甜五花肉片 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
3.蒸五花肉 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜
味口较重的可口话 ，老抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
4.土豆去皮洗净切厚片 。可以把土豆加点盐 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒 ，蒸肉米粉 ，（料酒 ，高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。另外，老抽，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，大火至水开后，
材料 ：精品五花肉，先铺一层土豆 ，生抽 ，土豆
调料 ：料酒，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸，