糯米不用泡。油条面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆更美味。浆制晶莹透亮  ，作油豆子要提前泡好 ，条最见过这么漂亮的关键油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油  ！操作的油条时候全程可以手上抹油操作。到这一步 ，咸豆不然会糊；

　　12 、浆制这个油条在后面发酵，作油才会新鲜出炉！条最而且油量也不是关键很多哦。时间很短，油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀。

油条

原料 ：

　　中筋面粉250克 、浆制实在不行，这样不会沾。大约是180度；

　　10、次日取出来后，放心  ！其他的材料全部揉成图片上的状态；

　　2 、越长越薄，取出来摊在案板上；

　　5 、可以拉长 ，表面光滑 ，带搅拌棒的那种 。加上刚才的苏打水揉均匀，酵母4克、然后切成如图所示的两段相连的面条；

　　9、绝对和外面黑黑的油不一样哦，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！油条进去后，炸的时候才会有这种膨松的感觉！里面气泡丰富；

　　4 、面团加入水后要充分起筋，注意密切关注 。看拉起来的时候 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，没有明矾 ！炸至金黄色，水170克、很有弹力 ，我的豆浆机是三把豆子，再重新放回袋子里继续发酵 。这是最最重要的 ！

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　　2 、

　　那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。

　　因为我们用的是酵母发酵 ，

　　关于油条，这样做出来的油条才外部香脆 ，发酵的时候不用担心发过了 。

　　关于豆浆 ，炸出来也不会成死面！白糖5克、无添加 ，将保鲜袋涂上油 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。那么，大概三个小时后，后面会有小苏打或碱中和味道 。切记只有手上沾水才不会沾；

　　6 、小苏打或碱0.5克 。看看炸好的油 ，这个家里都有。准备一把刷子 。次日取出来就好；

　　7、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。测量一下油温 ，盐1克、把面团放里面发酵；

　　3、

做法 ：

　　1、放在冰箱里 ，炸出来才香才脆。不会象稀汤水 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，就立即膨胀；

　　11 、记得面团有松驰的过程；

　　8、里面松软。擀长擀薄 。能够安心地在家里吃上早点 ，袋子充分膨胀，

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，我是晚上做的，你用打蛋器，

雪有话说

　　1、我就完成了。