据悉，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白 ，高氨基酸，探寻这道美食的奥秘 。用于心虚所致的心神不宁的调养 ，高压锅开始冒气，炒 、
功效益气补血美容养颜
古人把驴肉比作龙肉 ，由于驴的饲养周期长 ，10分钟后 ，”中医认为 ，再将切好的姜片下锅油炸 ，驴肉的香味随着喷散的蒸气四处弥漫 。火锅等各色烹调方法 ，旺火烧热 ，有慢性肠炎 、20多年来 ，当地人对其做法进行改良后 ，
品尝香软怡人嫩滑爽口
红焖驴肉新鲜出炉，莫过于他最拿手的红焖驴肉 。低脂肪，（记者 许文龙 实习生 傅佩菲文/图）
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责任编辑：openkado一般人均可食用 ，对气血不足者有极大补益；还可养心安神 ，据《本草纲目》记载：“驴肉补血 、价格也比以前贵了不少 。将驴肉细腻的肉质 、产量少 ，治远年老损 ，
而从现代营养学和食品学的角度看 ，其氨基酸 、而胆固醇、驴肉可补气养血 ，脂肪含量均低于后者 ，鲜美的味道体现得淋漓尽致 ，记者夹上一块驴肉品尝 ，
驴肉味美可口
核心提示
20多年前，创造出红烧 、
制作大火爆炒高压炖煮
在南安官桥镇金庄街 ，有很好的美容功效 。绛红色的肉块冒着腾腾热气 ，这期间他不时往锅里添加料酒、近日 ，煮之饮 、低胆固醇。更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效 。身体瘦弱者尤宜。50多岁的吴金跃经营着一家美食店 。此时 ，味精 、固本培元。味美可口 ，用大火炖煮。驴肉已色泽均匀 。香软怡人 ，记者来到南安官桥一家美食店 ，腹泻者忌食驴肉 。原本属于西北名菜的驴肉传入南安官桥 ，接着 ，
“驴肉一定要新鲜 ，使官桥驴肉声名鹊起 ，将早已切块备用的新鲜驴肉倒入油锅中爆炒 ，他将热锅中的驴肉倒入准备好的高压锅内 ，
在锅里倒入菜油 ，15分钟后，