做法：
1 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包蒜苗切段 ，简单糖少许 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包待彻底凝固时，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸改成中火，豆豉蛋蒜切片 ，荷包
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、然后将蛋翻面 ，
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、淋入少许醋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、醋2汤匙 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，