3、食油姜末1汤匙、泼扯把剂子码放在盘子上,南方女也能玩加入面粉,转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ,揉成光滑面团 。典面搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ,姜分别切末,南方女也能玩盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、转陕捞出盛在碗内 。西经锅下水烧开,葱末2汤匙、水161g 、醒好的面团搓成长条状 。这样就会越扯越长。
7 、大约一个30克 。辣椒粉备好 。
12 、锅中油烧热至7到8成热时,
6、葱 、蒜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。老陈醋1汤匙
做法 :
1、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,拌匀即可 。
下入扯好的面条 。开动厨师机搅揉一个程序(大约6、材料:面粉300g、
11、生抽3汤匙 ,
14、姜、7分钟) 。面团上刷一层油,葱 、
10、
13 、辣椒粉码在面上 。
8 、两手揪住面的两端将面扯长 ,
4、中间横压的部位会形成一道薄膜,
15、盖上保鲜膜饧1个小时 。陈醋调配好,均匀切割成小剂子,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,
9、蒜、
16 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
5、用擀面杖在中间横压一下 。
2 、饧好面团擀成长条状 ,
