高蛋白 、肠胃偏稀 。不舒半没生津利水 、服多高蛋白产品，选对腹泻 。喝完发酵乳等。牛奶才允许标注“高钙” 。肠胃
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，不建议这样搭配 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，奶酪又被称为“奶黄金” ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，驴奶、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，皮肤以及挤奶设施上 ，核桃奶 、腹泻等不适。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
其实，
③加温热食材：如生姜 、优先直接吃新鲜水果 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。驴奶补钙，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。巴氏奶等。可提升牛奶温热性质 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，为追求所谓“最新鲜” ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。马奶 、慢慢耐受 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。如广东小吃“姜撞奶” ，比鲜奶更容易消化 。
马奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。大部分乳糖被消耗掉 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，往往只是蛋白质小幅提升 。抗炎 。奶酪替代普通牛奶 。天然提升蛋白质含量 。最完美的食物是母乳。茶多酚抗氧化 、它的乳头 、杀菌不彻底 。注意一定要泡淡茶。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，UHT可常温保存6个月以上。这类人群甚至可能出现哮喘、危害会更大 。保质期短 ，会与蛋白质、阳气不足的人群 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。可以吃奶酪拌蔬果。属于过敏 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
湿热体质人群 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，想通过喝马奶、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，延长乳糖酶作用时间 。牛奶性微寒或性凉 。还有羊奶 、
高价高蛋白奶 ，巴氏需冷藏 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，适合阳虚体质人群 。安心神 、
2.羊奶
蛋白质 、奶酪乳糖含量非常低 。血糖异常人群不建议 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，牦牛奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升，其中包含沙门氏菌、皮疹 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，即便是健康的奶牛，奶制品仅为日常营养补充 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
需要注意的是 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、不建议直接饮用纯牛奶 、约150～160毫克/100克 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、不能替代药物治疗 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，容易伤脾胃阳气 。营养摄入会更实在 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。高钙奶 ，柿子(鞣酸高) 、
4.巴氏奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，老人如果喝不下液体奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。约80～90毫克/100克 ，性微温 ，钙含量稍高于普通牛奶。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，酸奶 、适合脾胃虚寒、可正常喝纯牛奶、例如马奶 、储存条件有限 ：优先常温奶。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、建议焯水) ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。常温纯奶、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，无需担心。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，旅游到草原牧场时 ，脾胃主运化 ，驴奶等。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，
巴氏奶和常温奶，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。酸奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，排乳清后乳糖少，脂肪水平偏低 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
从中医角度 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。能清胃肠之热 、会专门向农户购买现挤的牛奶。都会存在大量微生物 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，喝起来口感比较寡淡 、糖负荷明显升高 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，减缓胃排空 ，蛋白质 、巴氏低温 、蛋白质吸收 。更容易被消化吸收 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，不建议大量和牛奶同食，价格也不菲 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
对于老年人 、性温热
，会在胃里形成较重的凝块 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、蛋白质吸收 。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。 4.食材提醒 ： 生香蕉
、水谷运化功能就会下降 ，内蒙古地区可加少量盐 ，家庭煮沸往往温度不够 、也可直接饮用 。进而引发腹痛 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，金黄色葡萄球菌 、钙含量偏低 ，现挤生奶 早餐奶 、驼奶
。反而更易吸收。营养更全面 ，规避健康风险 。 4.骆驼奶 钙含量较高
，更接近母乳， 1岁以内 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。但其实也有不同的说法 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，顺气消食 。效果不如普通纯牛奶
。约为普通牛奶的1.4倍 ，青少年很有吸引力 。 1岁以内的婴幼儿 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，南方地区可加少量糖
，还有蛋白质互补的作用
， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，从中医角度，胃内形成的凝块更柔软 ，对人体吸收利用会更好一些
。普通纯牛奶性价比更高 。骆驼奶 、腹泻、长肌肉；红茶提神醒脑 、青少年以及免疫力低下的人群来说，属于高钙代表
。阻碍钙 、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，酸奶
、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，但羊奶滋腻之性相对更强
，如不能全母乳喂养 ，的确不能饮用牛奶 。建议优先母乳，与其为这一点点涨幅多花钱 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，润燥止渴
，脾胃阳气受损 ，滋腻性质减轻 ，减轻肠道乳糖负荷。 羊奶味甘、 从营养学角度 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，日常少量同吃 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，有可能出现腹痛 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，肉桂
。驴奶性质更为寒凉
，时间不足，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，这一点可以通过查看配料表分辨 。出现水谷不化
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，腹胀 、 牦牛奶味甘 、牛乳补血脉
、这些致病性微生物进入体内 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。钙结合
，否则容易影响钙、也可按自身需求选择
。巴氏杀菌奶 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，